Johnny Blaze (Nicolas Cage), un experto en hacer acrobacias con su bicicleta, hizo hace años un pacto con una fuerza oscura, el diablo Mefistófeles (Peter Fonda). Él vendió su alma para salvar a su padre y su único amor, Roxanne (Eva Mendes). Ahora, años más tarde, el diablo va a pagar su deuda pidiéndole que retire a su hijo Blackheart (Wes Bentley), príncipe de los demonios del infierno. Así Jonnhy transforma en Ghost Rider, un cazarrecompensas de demonios deshonestos, adquiriendo superpoderes que le obligan a vagar con su bicicleta por la ciudad, inconscientemente obligado a cumplir con los deseos del diablo, pero Johnny está decidido a enfrentarse a su destino y utilizar su maldición y sus poderes para defender al inocente.