Svend y Bjarne trabajan para un carnicero en una pequeña ciudad danesa. Harto de la arrogancia de su jefe decidir formar una carnicería por su propia cuenta. Después de un comienzo doloroso, un desafortunado incidente coincide con una porción grande de la carne. Una decisión apresurada sigue a otro y pronto se desarrolla el negocio. Mientras tanto, Bjarne tiene que lidiar con su hermano gemelo que ha estado en coma durante años por un accidente de tráfico. Ganó numerosos premios de cine en Dinamarca.